Якщо ви займаєтесь “тихою охотою”, то це рецепт для вас. Але опеньки можна купити на ринку у бабусь. Продаються вони і у магазинах але не часто. Це дуже смачний рецепт під горілку, або просто до картоплі чи до будь якого гарниру. Отже, дивіться найсмачніші опеньки – рецепт.
Інгредієнти рецепту маринованих опеньок:
Опеньки 2 кг;
1 1,3 літр води;
7 штук Перець горошок чорний
7 штук Гвоздики;
Часник 1-2 зубчики;
Цукор 2 великі столові ложки, можна і 3 ст ложки
Оцет звичайний 9% не повну ложку столову
Як готувати?
Опеньки потрібно почистити і порізати на кусочки, Тоді в друшляку добре миємо водою під краном і ставимо варити, вариться 10- 12 хв. Після цього воду зливаємо і ще раз ставимо на плитку і заливаємо 1 літр води кипяченої тепер це будим приготувати маринад. Коли опеньки за кипіли потрібно додати сіль, часник нарізаний, чорний перець, запашний перець, цукор, гвоздику і ложку оцту.
Смачного!
Дивіться також 5 рецептів – як закрутити перець у банки
Готуйте з нами ы все буде смачно!