РИС С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

141

Не осмелюсь назвать это блюдо пловом или паэльей … Но она не только вкусная и полезная, но и быстрая, и не требует много усилий. Итак, смотрите рецепт риса с мясом и овощами в мультиварке.


ингредиенты:
Рис-1,5 сткана
Мясо-500г (свинина или куриное филе)
Лук-1шт
Морковь 1шт
Чеснок-3-5зубчикив
Лавровый лист 2шт
Укроп, соль, перец, куркума по вкусу.


приготовление:
Лук нарежьте кубиками, морковь соломкой и отправьте на огонь. Пассируйте до готовности. Отдельно пожарьте мясо, нарезанное средними кубиками.
В мультиварку выложите слой лука с морковью, слой обжаренного мяса, добавьте соль, перец, куркуму и добавьте горячей воды, чтобы она покрыла мясо. Варите минут 15.
Затем слой риса (промытого) и снова горячую воду, чтобы покрыло рис на 1-2 см, соль, лавровый лист. Добавьте чеснок и закройте мультиварку, выставьте режим «каша» на 20 мин, в конце добавьте укроп.

Приятного аппетита!

Смотрите также рецепт классического грузинського блюда — чахохбили

Готовьте с нами!