СТЕЙК З ПОМІДОРОМ

71

Стейки з помідором на сковорідці, це страва дуже смачна. Таку подають в ресторанах, але там вона коштує дуже дорого. Проте без проблем і самому приготувати. Її можна приготувати до свята, а можна просто до вечері. Ваш чоловік буде дуже задоволений. Отже, стейк з помідором.

Інгрідієнти:
🍃Вирізка свинна 1 кг
🍅Помідори 4 шт
🍃Сир твердий 250 грам
🍃Цибуля 1 шт.
🍃Спеції:коріандр, мускатний горіх, імбир, сушений часник,паприка та чорний і червоний перець 1 ст.л.
🍃Сіль за смаком

📌Мясо нарізати на стейки товщиною 2 см., можна злегка відбити.
📌Сіль змішати зі спеціями та посипати сумішшю м’ясо з обох сторін.
📌Цибулю нарізати кільцями та перекласти між шматочками.📌Обтягнути харчовою плівкою та залишити на 1 годину в холодильнику.
📌Прибрати цибулю та викласти на сковороду, обсмажити з обох сторін ,в кінці приготування викласти помідор та твердий сир,накрити кришкою.
📌Смажити до готовності.