Це рецепт торту “наполеончик”. В принципі, його роблять так само, як і його “більшого брата”, але цей рецепт спрощений і не так багато потребує часу. Проте дуже смачний і прикрасить святковий стіл. Отже, дивіться рецепт “наполеончику”.
Інгредіенти:
мука-6,5ст,
маргарин-450г,
масло слив(ком темп)-250г,
цукор-2,5ст,жовтки-3шт ,
молоко-1л.
Муку і маргарин все кришим в мілку крихти ножем, поступово 2ст. молока + в тісто.
Робимо 16 кульок і в холодильник на 20 хв, випікання 200 в розігрі духовці.
Крем: жовтки змішати з 1/2ст цукру і добре збити + 3ст.л муки і 1/4ст молока. Все гарно вимішати.
Молоко яке залишилось доводимо до кипіння і обережно додаємо суміш с яєчн. Масу яка вийшла доводимо до кипіння весь час помішуючи і відкладається до охолодження. Мяке масло розтерти з 2стю л. цукру і потрохи додаємо у крем.
Крему я роблю трохи більше, тоді тортик виходить більш смачним.
Смачного!
Дивіться також рецепти смачних сирників
Готуйте з нами і все буде смачно!