Варено-копчена свиняча грудинка з медом – це страва з приємним пікантним смаком, яке чудово поєднується з овочами.
Інгредієнти:
1 кг грудинки
1 головка часнику
1,5 чайних ложки меду
жменю цибулиння
сіль
приправи
Приготування:
Всі інгредієнти помістити в каструлю, залити двома літрами води і відправити на плиту.
Коли вміст каструлі скипить, додати грудинку і варити 1,5 години.
М’ясо витягнути, трохи підсушити і натерти спеціями.
Грудинку покласти у фольгу і відправити під прес на добу в холодильник. Після цього його можна подавати на стіл.
Смачного!
Дивіться також рецепт смачного гуляшу
Готуйте з нами і все буде смачно!