Золотиста хрумка скоринка, ніжне смачненьке м’яско та апетитний аромат…. Ось головні критерії, що ставить перед собою кожна господинька, приступаючи до приготування курочки. Тож, якщо ви шукали 100% вдалий рецепт, все тут! Готуємо курячі ніжки в особливому маринаді і результат гарантовано вас приємно здивує, адже все так просто!
Для приготування підготуйте: 4 курячі ніжки або 8 гомілок, 1 ст.л меду. 2 ст.л. соєвого соусу. 2 ст.л. лимонного соусу. 2-3 ст.л. оливкової олії, трішки солі, гострого червоного та чорного меленого перцю.
Процес приготування:
У глибокій мисці змішати мед, соєвий соус, сік лимона, олію та спеції ( тут все на любителя-хочеться гостренького, тоді червоний перець допоможе, але будьте обережні з кількістю!). Ніжки розділити на порційні шматочки і перемішати з маринадом. Залишити на 30-40 хвилин для маринування. На деко розмістити решітку для запікання (якщо немає, не біда, можна запікати у кулінарному рукаві), викласти курочку шкіркою до верху. Запікати протягом 30-40 хвилин при 170 градусів, до утворення хрумкої золотистої скоринки. Можна приготувати ніжки і на мангалі, буде супер смачно!Подавати ніжки з часниковім соусом.
Смачного!
Дивіться також рецепт курки з кльоцками
Готуйте з нами і все буде смачно!