Ковбаски в сітці

495
Усім гарного та чудового днятсьогодні ділюся з вами одним цікавим та смачним рецептиком – Ковбаски в сітці:
Сітка свинна 1шт
500гр печінки(в мене яловича)
500гр м‘яса(в мене свинина)
3-4шт.великої цибулини
1ст.сирого рису, бажано круглозернистого
2яйця
Сіль,перець за смаком
Приготування:
Печінку,м‘ясо перекрутити на м‘ясорубці,цибулю обсмажити і також перекрутити,рис відварити,промити,зцідити
Потім усі інгрідієнти змішуємо ,додаємо яйця,сіль ,перець.Фарш для начинки готовий.
Викладаємо ложку фаршу на сітку і змотуємо у ковбаску,робимо такі ковбаски допоки нескінчиться фарш,потім на розігріту сковорідку викладаємо наші ковбаски швом до низу і обсмажуємо з обох сторін,викладаємо у каструльку і протушуємо хвилин 10 на помірному вогні .Сподіваюсь вам сподобається,смакуйте з задоволенням.