11 КЛАСНИХ ЛАЙФХАКІВ ДЛЯ КУХНІ

1678

Ці 11 лайфаків стануть в нагоді будь-якої ґаздині, отже ми розкажемо про те, як швидко відмити брудну каструлю або пательню, як відрізати ідеальний шматок торту, як зробити шоколадну стружку, як зберігати зелень та багато іншого. Отже почнемо:

Для того щоб легко очистити варене яйце від шкаралупи, покладіть в воду чайну ложку соди перед початком варіння.

Щоб захиститися від пекучого впливу цибулі, збризніть дошку лимонним соком, перед тим як її різати.


Залишки варення, шоколадної або арахісової пасти можна зібрати одним
суперсмачним способом: додати в банку вівсяні пластівці і молоко.
Відмінний сніданок!

Щоб розплавити сир і отримати справжній бургер, викладіть сир на м’ясо, коли воно буде вже готове, додайте трохи води і накрийте сковорідку кришкою. Сир розтане через 3-5 секунд.

Швидке рішення для дуже брудних сковорідок і каструль: прокип’ятіть їх після готування з невеликою кількістю оцту. Чудово економить сили.

Цінителі гарного смаку грибів не радять мити їх під проточною водою. Краще протирати їх мокрим рушником і обробляти щіткою – так вони краще збережуть свій аромат.


Промивши і переклавши листя салату паперовими рушниками або серветками, ви практично подвоїте термін вживання цього продукту.

Отримати шоколадну стружку можна за допомогою ножа для чищення картоплі – просто і ефективно.

Якщо страва починає підгоряти зверху, а всередині ще сира, акуратно накрийте її фольгою і продовжуйте готувати.

Щоб відрізати ідеальний шматок торта, потримайте ніж під гарячою водою. Тоді ніж не буде застрягати і прилипати до торту.


Купуючи перець, переверніть його і подивіться на «дно». Перець, у якого 3 камери на «дні», – «хлопчик», 4 камери – це «дівчинка». «Хлопчик» солодший, його краще вживати в свіжому вигляді. А «дівчинка» більш тверда, її смак більш насичений, тому вона краще підходить в якості компонента якоїсь страви.

Дивіться також тест на знання української кухні

Готуйте з нами і все буде смачно!