ФРІКАДЕЛЬКИ НА ПАТЕЛЬНІ

1933

Як приготувати фрикадельки на сковороді швидко і смачно?

Найдоступніший і простий процес приготування фрикадельок!

Необхідні продукти:

М’ясний фарш – 0,5-1 кг

Цибуля – 2 шт.

Морква – 4 шт. (Середні)

Курячий бульйон – 700 мл.

Соняшникова олія – ​​для смаження

Лаврові листочки – 3-4 шт.

Чорний мелений перець – на ваш смак

Сіль

А далі все по порядку:

1. Ліпимо з фаршу з дрібно нарізаною цибулею круглі маленькі котлетки

2. Шматочками подрібнюємо цибулю і нарізаємо моркву.

3. Розігріваємо пательню з соняшниковою олією і обсмажуємо нарізану цибулю до легкої прозорості.

3. Потім додаємо моркву і змішуємо з цибулею. Обсмажуємо разом, поки цибуля не набуде легкий морквяний колір.

4. Після цього додаємо курячий бульйон, доводимо до кипіння і даємо хвилинку прокипіти.

5. Далі за смаком перчимо і солимо, кладемо лаврові листи і фрикадельки.

6. Знову доводимо все до кипіння, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо фрикадельки з овочами до готовності.

7. За хвилин 5 до кінця приготування, перевірте блюдо на сіль і перець. Якщо необхідно, поправте. Додайте дрібно нарізану петрушку.

Фрикадельки на сковороді можна їсти просто, а можна їсти з будь-яким гарніром. Головне, щоб було вам смачно!

Смачного і гарного настрою Вам!

Дивіться також як приготувати відбивну зі свинини

Готуйте з нами і все буде смачно!