Апетитний гороховий крем-суп з цибулею-пореєм сподобається всім вашим близьким людям. Ця страва легка, ніжна і шалено смачна!
Гороховий крем-суп з цибулею-пореєм
СКЛАДОВІ
Горошок зелений 200 гр
Лук-порей 1/2 стебла
Вода 2 л.
часник зубчик
Оливкова олія 1 ст. лож. 8
Сіль за смаком
Горох необхідно залити водою, відправити відварюватися.
Лук-порей слід порізати кружальцями, відправити обсмажувати в сковорідку, вливши оливкову олію. Сюди ж додайте очищений і дрібно порізаний часник.
Готовий гороховий компонент необхідно змішати з овочами, які ви обсмажили, всипати сіль, перемішати, використовуючи блендер так, щоб маса стала однорідною.
Ось і все, до супчику подайте сухарики, сметану і подрібнені свіжі овочі!
Смачного!
Дивись також рецепт овочевого супу
Готуйте з нами і все буде смачно!