Борщ робиться з одних і тих самих продуктів, але смак у кожного борща свій. Чому так? Бо мабуть у кожної родини, у кожної господині є своя маленька таємниця. Ми розкажемо і покажемо вам кілька рецептів борщу з різних регіонів і від різних господарок та господарів. Мабуть у вас є своя таємниця? Напишіть її в коментах. А ми нікому про неї не розкажемо (це був жарт).

Мабуть, це найпростіший рецепт. Проте за цим рецептом борщ виходить дуже смачним:

Це борщ на свиних ребрах. Завжди триває спір, що класти першим картоплю чи капусту. У цього кухаря на це питання такий погляд:

А от ця газдиня капусту взагалі обсмажує. Комусь це подобається, комусь ні. Але це також має право на життя:

Особливо смачним виходить борщ приготовлений з використанням бурякового квасу, який надає чудового кольору і природню кислинку:

А це рецепт смачного борщу з квашеною капустою. Таке теж може бути:

Отже ви бачите – скільки людей, стільки рецептів борщу. Більш того, нема двух каструль борщу яки абсолютно схожі одна на одну.

Смачного!

Дивіться також рецепт полтавського борщу

Готуйте з нами і все буде смачно!