РОГАЛИК З ПОВИДЛОМ

1705

Це дуже простий, проте дуже смачний рецепт випечки. Страва готується меньше години. Але буде до вподоби для усієї родини.

Інгредієнти:

масло – 200 г
сметана – 200 г (20% жирності)
цукор – 2-3 ст.л.
борошно – 350 г
сода – 1/2 ч.л.
повидло – 150 г
пудра цукрова

Приготування:
Масло розтопити на водяній бані. До масла додати сметану і цукор. Добре вимішати до однорідної маси.

Борошно просіяти, змішати з содою і додати до масляної суміші. Замісити некруте тісто. Тісто загорнути в поліетиленовий пакет і покласти в холодильник на 1 годину.
Охолоджене тісто розділити на 6 рівних частин. З кожної частини розкачати коло товщиною приблизно 3 мм.

Тісто розрізати на рівні трикутники, на зовнішній край кожного трикутника викласти повидло і загорнути до середини.
Деко змастити маслом і викласти рогалики. Деко з рогаликами ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 30 хв. Рогалики з повидлом готові.

Готові рогалики посипати пудрою.

Смачного!

Дивіться також простий рецепт круасану

Готуйте з нами і все буде смачно!