ТОП – 10 СТРАВ ІТАЛІЙСЬКОЇ КУХНІ (ВІДЕО)

1550

Мільйони людей починають день з чашки еспресо, готують на обід спагетті, замовляють піцу… Усі ці страви прийшли до нас з італійської кухні. Для самих італійців їжа – це свято життя, а не просто мистецтво кухаря. За трапезою вони можуть проводити години, насолоджуючись смаком. До вашої уваги огляд найпопулярніший італійських страв.

Простий рецептик приготування молюсків мідій ….

Рецепт смачної піци як в піцерії.

Улюблена страва італійців (і не тільки) – паста може готуватися десятками і навіть сотнями способів. У цьому рецепті ми розповімо про те, як приготувати неймовірно смачну пасту з креветками та шпинатом у вершковому соусі

Вітелло Тоннато – класична італійська закуска. Саме незвичайне те, що в ній ідеально поєднані найніжніша телятина та витончений соус із тунцем.

Справжня італійська піца – за лічені хвилини. Попри безліч рецептур приготування, найпопулярнішими на її батьківщині залишаються два класичні різновиди «Маргарита» і «Марінара». Колись це була страва для бідних, тепер її замовляють в найелітніших кафе і ресторанах. І ціни зовсім не для бідних, принаймні, за українськими можливостями. А на десерт – «Лімончелло» – класичний італійський лікер на основі лимонної шкірки

М’ясо на грилі по-італійськи, зокрема: “інвольтіні” з свинного м’яса, свинне м’ясо запечене на вогні та “брускети” з хліба.

Італійський салат як ковток літа посеред зими – вітамінний і з доступних (принаймні у магазинах продукти такі є) складників. За простотою приготування ховається висока гастрономічна культура, бо секрет вишуканості страви – у соусі з оливкової олії, гірчиці і лимонного соку

Справжня італійська паста з морепродуктами – це вишукана страва середземноморської кухні. І вона легко опиниться на твоїй тарілці, якщо ти обереш цей нескладний рецепт приготування пасти. Як підготувати морський коктейль, скільки хвилин варити спагеті і що покласти у соус – усе це дізнаєшся з відео

Фокачча-це паляниця, яка нагадує щось між хлібом і піцою. В Італії є багато видів фокаччі. Сьогодні пропоную вам рецепт фокаччі Барезе з помідорами, оливками і орегано.

Недаремно «Кальцоне» називають «італійським пиріжком». На відміну від традиційної відкритої піци ця має закриту форму, і вся соковитість начинки, як і в пиріжку, залишається всередині. А ще її легко запакувати і взяти із собою на пікнік або замість бутерброда на роботу. Ви ще не знаєте, як приготувати справжню італійську піцу «Кальцоне»? Навчимо.

Смачного!

Дивіться також 5 рецептів тіста на піцу

Готуйте з нами і все буде смачно!