ТРИ РЕЦЕПТА СМАЧНИХ ГРИБОЧКІВ НА ЗИМУ

966

Сьогодні працювала біля грибочків. Закрила не один десяток баночок. Ох, буде смакувати взимку. Особливо під горілку. Ну і вирішила поділитися з вами рецептами. Отже, три чудові рецепти печериць на зиму …

Отже рецепт перший:”Закусочні..”
Печериці  1 кг
Вода 0.5 літри
Сіль 1 ст ложка
Цукор 1 ч ложка
Гірчиця в зернах 1 ст ложка
Оцет ябл.5 ст.ложок
Часник 5 зубців
Перець чорн+ духмяний по 5-8 горошин
Листя 5-6 листочків

Варимо маринад і кидаємо туди підготовлені грибочки..варимо 5-7 хвилин…
Викладаємо в чисті,стерилізовані банки і закручуємо…. Ось і все…смакуйте!

Рецепт другий “Різані з морквою..”
На 1 кг грибочків
Води 2 стакани
Перець горош 6 шт
Цукор 1 ст ложка
Сіль 1 ст ложка
Листя 5 шт
Морквина 1
Цибуля 1
Оцет 1 чайна!!!! Ложка

В кастрюлю кидаємо все доводимо до кипіння+ гриби і варимо 5 хв,тоді +морква і ще 2 хв, і додаємо цибулю і ще 5 хв…. В банки і закрутити…

Ще рецепт третій…вони ніби схожі,але смак дійсно різний….”До салату”
На 1 кг грибів
І літр води
Перець горош чорн 5 шт
Перець духмян 5 шт
Листя 5 шт
Гвоздика 2 шт
Сіль 1.5 ст лож
Цукор 1 ст лож
Оцет 50 гр
Олія 2 ст ложки

Проварити гриби з 1 ст л оцту 5 хв…
А маринад без оцту…. довести до кипіння кинути гриби і варити ще 15 хв…толі + оцет варити 5 хв і в банки…. Все…

Смакуйте на здоров’я…

Дивіться також 10 рецептів грибних страв

Готуйте з нами і все буде смачно!