Cheesecake можна зробити і без випічки. Звичайно, у духовці він вийде смачніше. Але не завжди є час, та не завжди є натхнення щось випікати. Тож ми хочемо навчити вас ось такому простому без “заморочек” як то кажуть рецепту. Приготування займає мало часу, але чізкейк виходить досить смачним. Зверніть увагу, хоча саме приготування не складне і не займає час – десерт повинен настоятися у холодильнику.
Нам знадобиться:
1. 300 г печива.
2. 200 г масла.
3. 100 г вершків.
4. 2 ст. л. желатину.
5. 400 г сиру.
6. Банка вареного згущеного молока.
1. Печиво необхідно розтовкти, додаємо розтоплене масло. Перемішуємо.
2. Викладаємо в форму, робимо бортики. Під низ можна покласти те саме печиво.
3. В гарячій воді (1 стакан) розчиняємо желатин.
4. В блендері перемішуємо сир, вершки, згущене молоко.
5. Заливаємо желатин, збиваємо.
6. Нашу суміш виливаємо в форму, кладемо в холодильник на 6 годин, після чого можна подавати до столу.
Смачного!
Дивись також рецепт класичного чізкейку, який треба випікати
Готуйте з нами і все буде смачно!