Как выбрать хорошую сковородку: что посоветует интернет магазин посуды Tescoma?

44

Как театр начинается с вешалки, так и кухня хорошей хозяйки начинается с посуды. Ежедневное использование обязывает выбирать качественные и практичные материалы, которые прослужат не один сезон. Перед тем, как посетить какой либо интернет магазин посуды, спросите себя, для каких целей будете ее использовать. В идеале на кухне должно быть от 1 до 3 сковород на выбор: для жарки, тушения или приготовления блинов.

Материал сковороды

Большинство современных материалов безопасны и оснащены специальным антипригарным покрытием. При выборе материала ориентируйтесь на практичность и долговечность.

  • сковороды из чугуна прочные и долговечные; мало царапаются от соприкосновений с металлическими приборами; чугун протирать полотенцем, после каждого контакта с водой; выдерживает нагрев в духовых шкафах и часто используется для запекания блюд;
  • алюминий легкий и быстро нагревается, но также быстро приходит в негодность, покрываясь сколами и вмятинами; без специального внутреннего покрытия выделяет опасные токсичные вещества;
  • сковороды из стали прочные; еда пригорает ко дну и прогреваться неравномерно;

Покрытие сковороды

Для прочности и долговечности сковороды покрывают сверху специальными материалами. У покупателей чаще всего пользуется спросом тефлоновое покрытие из-за большого количества плюсов и практичности.

Тефлоновое покрытие

Выдерживает высокие температуры, легко моется и позволяет готовить еду без использования масла. К тефлоновому покрытию подойдут только деревянная или силиконовая лопатка. При небрежном использовании появляются трещины, что негативно сказывается на качестве приготовленной еды.

Простое антипригарное покрытие

Сковороды с таким покрытием требуют бережного и тщательного ухода. Нельзя использовать при перешивании блюд металлические приборы, перегревать покрытие и мыть с применением едких химических средств.

Гранитное

Безопасный вид покрытия, выдерживающий повышенные температуры. Гранитное покрытие долговечно, прогревает еду со всех сторон и практично в уходе.

Керамическое

Практичное и долговечное покрытие, которое неизменно пользуется спросом у потребителя. Керамика не боится высоких температур (но не стойко к резким изменениям температур), полностью безопасна в быту, спокойно переносит использование металлических приборов.

Титановое

К плюсам покрытия относят долговечность и стойкость к высоким температурам; сковороды с титановым покрытием безопасны в быту, легко отмываются и просты в использовании.

Совет: каким бы покрытием не была покрыта сковорода, всегда мойте ее сразу после приготовления еды без использования едких химических препаратов для мытья посуды. Специалисты рекомендуют мыть мягкой стороной губки и всегда протирать поверхность полотенцем до ее полного высыхания.

Все сковороды Tescoma обладают высокой надежностью, а также отличаются высоким качеством.

Цена сковороды

Прочная и безопасная сковорода, которая прослужит не один год, стоит недешево. В зависимости от покрытия и материалов, из которых изготовлена посуда, цена будет варьироваться от 500 грн. до нескольких тысяч гривен.

Размер

Покупая сковороду на кухню, учитывайте потребности вашей семьи и для чего в первую очередь будет использоваться посуда. Для одного человека достаточно и 20 см, для семьи из нескольких человек 24-25 см. Размер и диаметр можно найти на этикетке, или измерить самому.

Внешний вид

Перед покупкой повертите понравившуюся модель в руках и осмотрите ее со всех сторон. Сковорода не должна иметь сколов и царапин, особенно это касается внутренней части. Дно посудины не должно иметь зазубрин или потертостей. Убедитесь, что крышка идеально подходит сковородке и сидит точно по размеру.