Оладки з картопляного пюре з сиром. Дуже смачно на нашвидкоруч. Готуйте подвійну порцію – розлітаються! Смакує на сніданок, на вечерю, або як друга страва до обіду. Подобається як дорослим, так і дітям.
Складові:
300 гр. картопляного пюре
150 гр. сир Чеддер
4 пір’їнки зеленої цибуля
1 шт. яйце
1/2 склянки борошно
за смаком рослинне масло
за смаком перець (чорний мелений)
за смаком сіль
Приготування:
Сир натерти на крупній тертці, цибулю нарізати.
У миску викладаємо картопляне пюре, борошно, яйце, натертий сир Чеддер і зелену цибуля. Додаємо перець, сіль за смаком. Перемішуємо і формуємо невеликі кульки близько 12 шт. Робимо з кульок невеликі коржі товщиною 1-1,5 см., посипаємо борошном з обох сторін і обсмажуємо в гарячому маслі до хрусткої золотисто-коричневої скоринки з обох сторін по 3-4 мінути.
Подаємо оладки з картопляного пюре зі сметаною і зеленню.
Смачного!
Дивіться також 10 неймовірних ідей страв з картоплі
Готуйте з нами і все буде смачно!