РЕЦЕПТ ХЛІБУ НА ПИВІ

269

Ось сьогодні спекла такий корисний і цікавий хлібчик, а для його випікання використала я темне пиво. Стояла баночка пива, от цікаво мені було спробувати спекти хліб.

Отже до вашої уваги пропонується хліб рецепт на пиві, в цьому випадку на пиві темного сорту:

200мл темного пива
100гр води
2 ст л оливкової олії
3 ст лож висівок житніх
4ст л вівсяного борошна
30 гр дріжджі пресовані
1 ст л насіння соняшника
1 ст л насіння льону
1 ст л чіа
1 ч.л солі
1 ч л тмину насіння
щіпка італійських трав


Про це досить часто питають наші читачі – як спекти хліб щоб не кришився? Отже читайте, як готується саме такий хліб:

Пиво з водою підігріла додала дріжджі і
житні висівки та вівсяне борошно. Через 15 хв додала усі решта продукти і додаючи звичайне пшеничне борошно замісила досить туге тісто. Помістила у тепле місце на 1год, щоб збільшилось тісто.
Сформувала хлібчик і чекала ще 30 хв,щоб він підійшов. Духовку розігріла до 200гр помістила хліб і зменшила температуру до 180 .Випікала 30хв. Готовий хліб змазала олією,прикрила рушничком охолодила. От такий хліб я нафантазувала, результатом задоволена.

Смачного!

Дивіться також рецепт домашнього молочного батону

Готуйте з нами і все буде смачно!