РЕЦЕПТ ПИРОГА З ДЖЕМОМ

669

Сьогодні я хочу розказати вам рецепт пирога з журавлинним (або будь-яким іншим) джемом. Пиріг виходить дуже смачний і соковитий, завдяки начинці з джему. Якщо вдома не знайдеться джему його можна купити в магазині. Цей пиріг можна швидко спекти до приходу гостей.

СКЛАДОВІ:

Джем – 2/3 склянки

Масло вершкове – 150 г

Цукор – ½ склянки

Яйця – 2 шт

Сіль – ½ чайної ложки.

Сода – ¼ чайної ложки.

Борошно – 2 склянки

 Приготування:

Розм’якшене масло змішати з цукром. Потім в масляну суміш додати одне яйце, сіль і харчову соду і добре перемішати. Додати в отриману масу борошна і швидко замісити тісто.

Розділити тісто на дві рівні частини, покласти в холодильник на 15-20 хвилин. У форму для випічки покласти пергаментний папір.

Перший шматок тіста, розім’яти руками і покласти на дно форми, обов’язково зробити невеликі виступи. Потім покласти джем і акуратно розподілити його рівномірно по всій поверхні тіста. Другий шматок тіста розкачати за допомогою качалки товщиною близько 0,5 см і вирізати за допомогою формочки фігурки або смужки.

Готові фігурки з тіста покласти на джем, зверху змастити жовтком і випікати в духовці близько 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.

Подавати можна гарячим, а можна холодним.

Смачного!

Готуйте з нами і все буде смачно!