ШАУРМА ДОМАШНЯ

643

Приготування шаурми в домашніх умовах.
Можна приготувати шаурму з готового лавашу, але я готувала лаваш сама.


Тісто для лавашу:
Борошно 350-400г
Вода(гаряча, але не кип’яток) 200мл
0,5ч. л-ки солі
1-2ч.л-ки олії
З усіх інгредієнтів замісити тісто і дати йому відпочити 30хв.
З тіста виходить 8-10 паляниць.


Дуже тонко розкачати паляниці і випікати на сухій пательні до готовності (2хв). Після випікання коржі обов’язково потрібно злегка збризнути холодною водою і накрити вологим рушником, щоб лаваш не потріскався.
Начинку для лавашу можна використовувати за бажанням.
У мене начинка: корейська
морква,салат зі свіжої капусти, смажене куряче філе, домашній кетчуп + майонез.
Смачного!!

Дивіться також рецепт самси домашній

Готуйте з нами і все бужже смачно!