ТОРТ “НАПОЛЕОНЧИК” – ЯК НАПОЛЕОН, ТІЛЬКИ МАЛЕНЬКИЙ

201

Це рецепт торту “наполеончик”. В принципі, його роблять так само, як і його “більшого брата”, але цей рецепт спрощений і не так багато потребує часу. Проте дуже смачний і прикрасить святковий стіл. Отже, дивіться рецепт “наполеончику”.

Інгредіенти:

мука-6,5ст,

маргарин-450г,

масло слив(ком темп)-250г,

цукор-2,5ст,жовтки-3шт ,

молоко-1л.

Муку і маргарин все кришим в мілку крихти ножем, поступово 2ст. молока + в тісто.

Робимо 16 кульок і в холодильник на 20 хв, випікання 200 в розігрі духовці.

Крем: жовтки змішати з 1/2ст цукру і добре збити + 3ст.л муки і 1/4ст молока. Все гарно вимішати.

Молоко яке залишилось доводимо до кипіння і обережно додаємо суміш с яєчн. Масу яка вийшла доводимо до кипіння весь час помішуючи і відкладається до охолодження. Мяке масло розтерти з 2стю л. цукру і потрохи додаємо у крем.

Крему я роблю трохи більше, тоді тортик виходить більш смачним.

Смачного!

Дивіться також рецепти смачних сирників

Готуйте з нами і все буде смачно!