ЯК “УТИЛІЗУВАТИ” ВЕЛИКОДНІ ЯЙЦЯ

250

Утилізація яєць на Пасху неминуча. Їх зазвичай залишається багато, вони пропадають. А це дуже сумно і прикро, коли продукти пропадають. Тим більш що ціни ростуть… Ми вже пропонували 25 ідей для фарширування яєць. Тож пропоную вам, ще такий варіант фаршированих яєць. Вийшли, гарні фаршировані яєчка.

Інгредієнти:

✔яйця – 6 шт

✔огірок – 1 шт

✔редис – 4 шт

✔сир твердий – 50 г

✔сметана/майонез – 2 ст.л

✔зелень

Яйця, вже мабуть, відварені :). Зрізаємо вершочок і при потребі низ, для того шоб гарно стояли. Маленькою ложечкою виймаємо жовток, можливо весь не вийде вийняти, то нічого). Яєчко може трішки тріснути з верху, але начинка допоможе йому томати форму) перевірено.

Огірок, редис дрібно нарізаємо, сир тремо на терці, додаємо жовток і обрізаний білок з яйця. За бажанням додаєте зелень, сманчо додати черемшу.

Вимішуєте фаршик зі сметаною чи майонезом. До яєчок приклеюєте мокрі листочки зелені і наповнюєте фаршем.

Смачного!

Дивись також смачні ідеї для бутербродів

Готуйте з нами і все буде смачно!