ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩУ

571

Доброго дня, дорогі господиньки і господарі. Ділюся з вами, дуже смачною заправкою.

І так: 4 кг бурячка відварити, так щоб злізла шкірочка. Натерти на грубій тертці. 1,5 кг помідор порізати кубиками, 05 кг перцю солодкого, 05 кг цибулі, 05л олії, 200 цукру, 2ст ложки олі, 1 склянкаоцету/200 мл/, 2 ноловки часнику, 05 ч л меленого чорного перцю.

Усе варити 50-60 хв. За 10 хв до ‘готовності, додати помідори. Стерелізувати 10 хв. Усім смачного, дякую за поради та спілкування.

Смачного!

Дивись також рецепт соусу Песто

Готуйте з нами і все буде смачно!