М’ясо в горщику – проста в приготуванні страва. Ваші рідні і близькі обов’язково порадіють, якщо Ви приготуєте на вечерю м’ясо в горщику з картоплею і сиром. Повірте, це дуже-дуже смачно!
Складові:
Свинина – 400 г
Цибуля – 1
Сир – 200 г
Картопля – 2-4 середніх бульби
Соняшникова олія
Майонез або сметана
Сіль та спеції за смаком
Приготування:
М’ясо поріжте на шматочки середнього розміру і обсмажте на рослинному маслі на сильному вогні.
Картоплю помити, почистити, порізати на шматочки середнього розміру і обсмажити на сковороді.
Цибулю теж поріжте і трохи обсмажте
Можна ще додати гриби, які нарізати уздовж на шматочки та гасити на сковороді на рослинній олії з цибулею і вершковим маслом 10 хвилин.
Сир натерти на крупній тертці.
У горщики укладаємо продукти: картопля, м’ясо, гриби з цибулею, сир перемішані зі спеціями та сметаною або майонезом.
В кінці посипаємо ще трохи сиром і накриваємо кришкою горщики.
Готуємо 40 – 50 хвилин при температурі 180 С.
Смачного!
Дивіться також рецепт спаржі по грузинськи
Готуйте з нами і все буде смачно!