СИРНІ ПОНЧИКИ

1604

Сирні пончики – це смачно. Дуже подобаються вони малюкам. Проте готувати пончики дуже просто. Отже, смачний рецепт.

Інгрідієнти:
Творожний сир 360 грам
Яйця 3 шт.
Борошно 300 грам
Сода 1 ч.л.
Сіль 0.5 ч.л.
Цукор 5-6 ст.л.
Ванільний цукор
Олія рослинна для смаження
Цукрова пудра 150 грам

Збити міксером цукор та яйця, сіль, ванільний цукор, соду.
Додати сир, добре перемішати. Всипати борошно та замісити тісто.
Велику тарілку ,куди будемо викладати заготовки, змастити олією.
Змочуючи руки у воді формуємо невеликі кульки.
В кастрюлю наливаємо олію, після закипання кладемо першу порцію пончиків, вони мають повністю зануритися.
Виймати пончики потрібно обережно і обов’язково сухою шумівкою! Гаряча олія може розбризкуватися від попадання води!
Обсмажуємо до золотистого кольору.
Викладаємо на паперовий рушник щоб позбутися зайвої олії.
Присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Дивіться також рецепт солодкого сиру

Готуйте з нами і все буде смачно